Responsable de Site - Boulangerie H/F - France Travail

Dans le cadre de son développement, une entreprise dynamique du secteur de la boulangerie-restauration recherche un(e) Responsable de Site expérimenté(e) pour piloter l'ensemble des activités d'un site de production stratégique.

Véritable chef d'orchestre du site, vous assurez la bonne coordination des équipes et des activités afin de garantir la performance opérationnelle, la qualité de production et la satisfaction des clients.

Vos principales missions

Management et animation des équipes
Encadrer, accompagner et fédérer des équipes pluridisciplinaires intervenant notamment en production, vente, restauration et logistique.
Organiser et planifier l'activité des équipes en fonction des priorités de production et des besoins de l'activité.
Favoriser la motivation, la montée en compétences et le développement professionnel des collaborateurs.
Veiller à maintenir un environnement de travail collaboratif, efficace et positif.

Pilotage opérationnel du site
Superviser l'ensemble des activités afin d'atteindre les objectifs de qualité, de productivité et de performance.
Optimiser l'organisation, les flux et les méthodes de travail pour améliorer l'efficacité du site.
Suivre les principaux indicateurs de performance et mettre en oeuvre les actions d'amélioration nécessaires.
Garantir la continuité et la fluidité des opérations au quotidien.

Gestion administrative et respect des normes
Assurer le suivi administratif et opérationnel du site : organisation, planification, reporting, commandes, stocks et inventaires.
Veiller au respect des exigences en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Participer à l'application, à l'amélioration et au suivi des procédures internes et réglementaires.

Coordination et relations avec les partenaires
Assurer un rôle d'interface avec les différents partenaires internes et externes.
Collaborer étroitement avec les autres sites et les fonctions support.
Participer activement aux projets de développement et d'amélioration continue.

Le profil que nous recherchons

Vous justifiez d'une expérience significative dans la gestion d'un site ou d'une activité à dominante production, idéalement dans un environnement exigeant et rythmé.

Manager de terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à fédérer des équipes, organiser les priorités et piloter plusieurs activités simultanément.

Rigoureux(se), réactif(ve) et doté(e) d'un excellent sens de l'organisation, vous savez prendre des décisions et vous adapter aux imprévus.

Vos qualités relationnelles, votre sens du service et votre goût pour les environnements opérationnels seront des atouts essentiels pour réussir dans cette fonction.

Vous souhaitez relever un nouveau challenge et jouer un rôle clé dans la performance et le développement d'un site stratégique ?
Rejoignez une structure en mouvement et participez activement à son évolution.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Analyse de données de production,Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance,Piloter la gestion de la production, de l'exploitation

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

• Sens du relationnel
• Reporting
• Rigueur et méthode
• Pro-activité
• Analyse de données
• Force de proposition
• Management d'équipe
• Réactivité
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation