Les missions du poste


Au sein d'une épicerie située en zone balnéaire, proposant des produits locaux en boulangerie pâtisserie, vous avez l'opportunité de réaliser un contrat d'apprentissage en boulangerie !
Sous la responsabilité d'un tuteur en entreprise vous préparez et confectionnez les baguettes, pains classiques , pains spéciaux, les viennoiseries et les spécialités créoles (macatias...) en alternant période de formation en centre de formation et période d'apprentissage en entreprise .

Niveau de formation visé : CAP ou Brevet Professionnel boulangerie.
Attention vérifiez votre éligibilité au contrat d apprentissage (Public de 16 à moins de 26 ans)

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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